“Hồi đó tới giờ, dân Chợ Lách mình sống nhờ cái gốc mai, cái nhánh kiểng. Nhà vườn Hồ Gia cũng từ đó mà ra. Tụi tui hổng dám hứa gì cao xa, chỉ cam đoan với bà con là mỗi gốc mai bán đi đều được chăm chút kỹ lưỡng như cây nhà mình trồng.

Từ khâu chọn giống, bứng gốc cho tới lúc lặt lá chờ hoa, tụi tui đều làm bằng cái tâm của người làm vườn thứ thiệt. Quý anh chị gần xa thương thì ghé ủng hộ, nhà vườn luôn sẵn lòng đãi bát trà, chia sẻ kinh nghiệm chăm mai để tết nào hoa cũng nở rộ, rước hên vào nhà.”